第三十四章《汉族风俗史（第三卷）：隋唐 (第16/44页)

刻宫廷女官等，皆袒胸露乳，胸部轮廓分明。当时诗人对妇女袒露前胸之风亦有所描绘，如温庭筠《女冠子》曰：“雪胸鸾镜里”； 方千《赠美人诗》曰：“却系裙腰伴雪胸”、“粉胸半掩疑晴雪”、“常恐胸前春雪释”； 韩偓《席上有赠》曰：“鬓垂香颈云遮藕，粉着兰胸雪压梅”； 周濆《逢邻女》曰：“日高邻女笑相逢，慢束罗裙半露胸。莫向秋池照绿水，参差羞杀白芙蓉”，等等。足见唐代妇女服装，在薄、透、露上，远比前代开放。以纱罗作衣料，是唐代妇女服饰的一个特色，不着内衣，仅以轻纱蔽体的装束，更是唐代独创，所谓“绮罗纤缕见肌肤”，就是对这种时髦服装审美特点的概括。

    ??二、饮食风俗

    ??中国饮食文化在隋唐得到高度发展，饮食行业兴旺发达，饮食品种丰富多彩；相应地，饮食生活方面也形成了许多独具一格的习俗和风尚。

    ??1. 主食三餐定型

    ??隋唐以前，汉族社会基本实行早、晚两餐制。尽管有时也出现包括“午时食”在内的“三食”，但隋唐以前的“午时食”，只是补食、点心，而非正餐。隋唐时期，由於生产力的提高和社会经济的发展，人们的生活节奏加快，於是，两餐制受到冲击，三餐制开始流行。因此，在唐代诗文中也出现了许多中餐词语，如权德舆《田家即事》曰：“山僧相劝期中饭，渔父同游或夜归”；李频《南游过湘汉即事寄友人》曰：“向野聊中饭，乘凉探暮程”；贾岛《送贞空二十人》曰：“林下中餐後，天涯欲去时”；白居易《咏闲》曰：“朝眠因客起，午饭伴僧斋”，《夏日闲放》曰：“午餐何所有？鱼rou一两味”；段成式《酉阳杂俎·王格》曰：“忽见一寺，门宇炳换，遂求中食”等等。其中“中饭”