第3章 乳花 (第3/5页)

抬着桌子下去了，王妃就转过头来笑问道:“听说你祖籍是山西的，山西也有花糕这样的东西，我也曾见过，也是抬放在桌子上，比这桌张还要喜庆，颜色也艳丽许多。”

    “娘娘不知，我母亲是山西人，父亲虽然在山西待了多年，但根上还是河南人，”张昭华道:“母亲过年节的时候是做花糕的，但是没得有这麽大，因为费面，而且做起来要将面捏出各种形状来，

    所以一个花糕蒸好，面很容易乾裂，吃起来也没什麽滋味。”　　“我刚才还同她说，各地风俗相近，”高炽道:“山西的花糕也是比拚排场，垒地越高，花样越多，越是隆重，这一点跟桌子一样。”

    “祭祀祖宗嘛，唯恐不隆重，”张昭华随口道:“再说又不是放在那里浪费了，叫百姓吃了，大家同乐，这不是很好的事儿吗?”

    徐王妃微微点了点头，见她吃完了一碗乳酪，笑问道:“瞧你还爱吃这东西，是合了胃口了。”

    张昭华精神一振，激动道:“好吃，还能养胃，还强身健体！”

    “你说得对，”王妃笑道:“蒙人天天吃这东西，所以身强力壮地，咱们北平这边，做了金元的国都二三百年，也受了影响，吃这些和做的点心，还担心你刚来吃不惯这些东西，却没想到你倒是适应地快。”

    “来之前就听说，北平这里的牛羊rou还有酸酪浆水是特色，”张昭华笑道:“也担心自己吃不来，因为以往吃的羊rou都是膻味重，便以为北地也是这样。没想到